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TORTINA DI RAVIOLI DI RICOTTA

Ingredienti per 4 persone: pasta per tagliatelle (sfoglie quadrate cm. 15x15), pasta per ravioli, 200 g di ricotta di pecora, 1 uovo intero ed 1 tuorlo, 30 g di parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di succo di carne o demiglasse, 30 g di burro, sale e pepe. Per il condimento: 80 g di burro, 60 g di

Di |2021-02-28T20:23:26+01:00Febbraio 28th, 2021|Categorie: #LERICETTEDIGRAZIELLA, Prima pagina|Commenti disabilitati su TORTINA DI RAVIOLI DI RICOTTA

I dialoghi di Platone, uno strumento di verità e di ascolto della parola

di Stefano Sannino Riportati spesso sotto forma di discorso indiretto, i dialoghi platonici costituiscono senza dubbio una delle pietre miliari della filosofia occidentale.  Platone nei suoi 34 dialoghi scritti in maniera diretta, è capace di spaziare tra gli argomenti più vari e particolari, mantenendo però immutato quello stile di scrittura, che risulta essere importante quanto

Di |2021-02-28T17:12:40+01:00Febbraio 28th, 2021|Categorie: Cultura|Commenti disabilitati su I dialoghi di Platone, uno strumento di verità e di ascolto della parola

Con Chiara Ferragni anche il cioccolato è paladino di inclusione

di Martina Biassoni Chiara Ferragni, l'influencer italiana più conosciuta al mondo, si lancia in una nuovissima collaborazione nel mondo del food. Questa non è la prima volta per Chiara Ferragni, lo scorso anno durante la quarantena era uscita la sua collaborazione con Oreo, il brand di biscotti che comprendeva un'edizione speciale di biscotti e di

Di |2021-02-27T21:58:26+01:00Febbraio 27th, 2021|Categorie: Food&Dintorni|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Con Chiara Ferragni anche il cioccolato è paladino di inclusione

Pet therapy, la miglior cura contro la solitudine in tempi di di pandemia

di Veronica Graf Definita come elisir di gioia e vitalità, la pet therapy è ormai un consolidato metodo per tenere a bada l'ansia e rafforzare la salute, oltre a supportare il morale delle persone sottoposte a stress da trattamenti farmacologici o a lunghe degenze negli ospedali, grazie al contatto con gli animali. Una terapia valida

Di |2021-02-26T21:03:28+01:00Febbraio 26th, 2021|Categorie: Salute&Benessere|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Pet therapy, la miglior cura contro la solitudine in tempi di di pandemia

Purifygo: la nuova frontiera degli autobus mangia smog

di Martina Grandori Le Marche si dimostrano ancora una volta una regione virtuosa e attenta alla salvaguardia dell’ambiente. È partito da poco e durerà 3 mesi il progetto pilota Purifygo, attivo solo ad Ancona e a Jesi per la 'riduzione di polveri sottili nell’aria. In questa operazione l’azienda di trasporti Conerobus ha voluto coinvolgere due

Di |2021-02-25T21:28:22+01:00Febbraio 25th, 2021|Categorie: Green economy|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Purifygo: la nuova frontiera degli autobus mangia smog

Nelle difficoltà è la resilienza la salvezza

di Stefano Sannino Cartesio fu un importantissimo filosofo e pensatore vissuto a cavallo tra XVI e XVII secolo, famoso sopratutto per il suo Discorso sul metodo, un trattato nel quale applica il famosissimo dubbio metodico e l’altrettanto celebre dubbio iperbolico.  Quello per cui è però, forse, meno noto è l’insieme dei tre insegnamenti morali contenuti

Di |2021-02-24T20:31:56+01:00Febbraio 24th, 2021|Categorie: Cultura|Commenti disabilitati su Nelle difficoltà è la resilienza la salvezza

2021-2030: il decennio dello sviluppo sostenibile per la salvaguardia degli oceani

di Sara Matteucci Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2021-2030 Decennio delle Scienze del Mare per lo Sviluppo Sostenibile. Un oceano sano è fondamentale per la nostra sopravvivenza: le acque marine generano la maggior parte dell'ossigeno che respiriamo, regolano il clima e ospitano la biodiversità di specie animali, vegetali ed interi ecosistemi. Ogni anno si

Di |2021-02-23T21:34:23+01:00Febbraio 23rd, 2021|Categorie: AMBIENTE|Commenti disabilitati su 2021-2030: il decennio dello sviluppo sostenibile per la salvaguardia degli oceani

L’arte del litigio e la liberazione dell’insulto. E se invece si imparasse a parlare?

di Martina Grandori Litigare? Sicuramente è un’attività che non subisce defalcate. Litigare, discutere, prendersi a male parole, insultare è, tristemente, un linguaggio ormai sdoganato. È lo specchio della poca cultura dell’uomo contemporaneo, l’espressione di quel poco sapere frettoloso che si assume leggendo a gran velocità opinioni e fatti da uno schermo minuscolo. “Contrastare con parole

Di |2021-02-23T21:30:05+01:00Febbraio 23rd, 2021|Categorie: Costume e Società, Cultura|Commenti disabilitati su L’arte del litigio e la liberazione dell’insulto. E se invece si imparasse a parlare?

Hyundai trasforma l’industria automobilistica internazionale

di Martina Biassoni Hyundai, l’enterprise del settore automobilistico di origine sudcoreana, propone un nuovo modo per ridare vita alle stazioni di servizio cadute in disuso, bonificando e rivalutando l’area in cui esse sorgevano. Come? Grazie al nuovissimo progetto delle EV Charging Station, ovvero delle stazioni di servizio in cui è possibile ricaricare a tempo record

Di |2021-02-22T21:26:03+01:00Febbraio 22nd, 2021|Categorie: sostenibilità e impresa|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Hyundai trasforma l’industria automobilistica internazionale

Le religioni misteriche, da sempre molto dibattute ma anche cariche di simboli e significati

di Stefano Sannino Uno degli aspetti meno noti, ma forse più interessanti della religione greca sono i cosiddetti misteri. Sparsi in tutta la Grecia e declinati nel culto di diverse divinità, i misteri erano particolari religioni che veicolavano simboli e messaggi iniziatici a coloro che ne facevano parte: l’accesso dunque, era riservato solamente agli iniziati.

Di |2021-02-21T18:22:05+01:00Febbraio 21st, 2021|Categorie: Cultura|Commenti disabilitati su Le religioni misteriche, da sempre molto dibattute ma anche cariche di simboli e significati