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GARGANELLI AL NERO DI SEPPIA CON PASSATA DI POMODORO FRESCO

Ingredienti per 4 persone: 400 g di garganelli, 200 g di seppie pulite, avendo avuto cura di mettere il nero da parte, 4 pomodori medi media grandezza, 100 g di olio extra vergine d’oliva, 6 foglie di basilico per la salsa di pomodoro più qualche foglia per la rifinitura del piatto, 1 bicchiere di vino

Di |2021-02-21T18:19:29+01:00Febbraio 21st, 2021|Categorie: #LERICETTEDIGRAZIELLA|Commenti disabilitati su GARGANELLI AL NERO DI SEPPIA CON PASSATA DI POMODORO FRESCO

Il potere che esercita l’architettura? Una forma di democrazia. Antichissima

di Stefano Sannino L’architettura, così come le arti figurative, ha sempre giocato un ruolo chiave nel dare forma ai simboli religiosi delle diverse civiltà umane. Se oggi, infatti, l’architettura ha un duplice significato, politico ma anche civile, in passato essa era legata a doppio filo con la sfera del sacro e della religione. Intere città,

Di |2021-02-20T20:16:06+01:00Febbraio 20th, 2021|Categorie: Cultura|Commenti disabilitati su Il potere che esercita l’architettura? Una forma di democrazia. Antichissima

Allenarsi con la corda per tonificarsi e divertirsi

di Veronica Graf Se saltare la corda può ricordare uno dei giochi che si faceva da piccoli, se era divertente, allora l'allenamento con la corda potrebbe essere l'attività giusta per unire una buona tonificazione a un allenamento divertente, il tutto a costo zero e si può portarla ovunque. L’allenamento con la corda apporta infatti notevoli

Di |2021-02-19T21:11:07+01:00Febbraio 19th, 2021|Categorie: Salute&Benessere|Commenti disabilitati su Allenarsi con la corda per tonificarsi e divertirsi

Alla scoperta della Val d’Orcia: tra terme naturali e tour enogastronomici

di Mattea Bonica Colline sinuose, pittoreschi viali di cipressi, vigneti e oliveti a perdita d’occhio che regalano panorami mozzafiato, questo meraviglioso dipinto è la Val d’Orcia. Patrimonio dell’Unesco dal 2004, conserva un’integrità del paesaggio tipicamente toscano che da sempre attira un turismo da tutto il mondo, anche grazie alle sorgenti di acque termali, un toccasana

Di |2021-02-18T18:41:41+01:00Febbraio 18th, 2021|Categorie: AMBIENTE|Commenti disabilitati su Alla scoperta della Val d’Orcia: tra terme naturali e tour enogastronomici

Tutela dei diritti d’autore in cucina: manca ancora

di Martina Grandori Una ricetta, un ricettario gastronomico possono essere tutelati dalla protezione fornita dal diritto d’autore alle opere d’arte e in generale alle opere d’intelletto umano? La questione poco dibattuta è un paradosso se si pensa al potere all’influenza che oggi gli chef hanno. Un’opera dell’ingegno, infatti, riceve protezione a condizione che sia riscontrabile

Di |2021-02-18T18:31:40+01:00Febbraio 18th, 2021|Categorie: Food&Dintorni|Commenti disabilitati su Tutela dei diritti d’autore in cucina: manca ancora

Afrodite e lo stereotipo dell’amore contemporaneo

di Stefano Sannino Tra tutte le figure femminili che hanno plasmato la storia della mitologia, Afrodite è forse la più famosa, ma anche la più misteriosa. Dea della bellezza e dell'amore, che i romani identificarono con Venere, era, secondo Omero, figlia di Zeus e della ninfa Dione; invece, secondo Esiodo, era nata in primavera dalla

Di |2021-02-17T18:05:16+01:00Febbraio 17th, 2021|Categorie: Home|Commenti disabilitati su Afrodite e lo stereotipo dell’amore contemporaneo

Il Cenacolo Vinciano: si riparte fra sostenibilità e inclusione

di Sara Matteucci Riapre al pubblico il Cenacolo Vinciano. Fino al 21 febbraio, in via provvisoria, purtroppo lo scenario volge all’assoluta incertezza di tutto, sarà possibile visitare l’opera che Leonardo da Vinci dipinse all’interno del convento della Chiesa di Santa Maria delle Grazie a Milano. Dichiarato patrimonio dell’umanità dall’Unesco nel 1980, è fra le opere

Di |2021-02-16T20:56:52+01:00Febbraio 16th, 2021|Categorie: Arte|Commenti disabilitati su Il Cenacolo Vinciano: si riparte fra sostenibilità e inclusione

Knitherapy: quando fare la maglia diventa terapeutico

di Martina Grandori Knitherapy: la lanaterapia Migliora l’umore, l’autostima, fa diminuire la tensione muscolare, addirittura la si paragona ad una seduta di meditazione tanto può cacciare brutti pensieri, abbassare i battiti cardiaci e pressione sanguigna. È la knitheraphy, il lavorare a maglia, l’antidoto a stress e ansia, utilissimo in questo anno di pandemia perché coinvolgendo

Di |2021-02-16T20:52:22+01:00Febbraio 16th, 2021|Categorie: Green economy|Commenti disabilitati su Knitherapy: quando fare la maglia diventa terapeutico

Collaborazioni vincenti: il fenomeno Lidl

di Martina Biassoni Lidl, la catena di supermercati a basso costo, dopo il successo delle sneakers andate sold-out in tempi record, presenta la nuovissima linea di abbigliamento maschile e per bambino in collaborazione con Nike. Due colossi danno vita ad un nuovo caso marketing: una linea di tute, magliette sportive e calzature specificamente progettate per

Di |2021-02-15T22:36:34+01:00Febbraio 15th, 2021|Categorie: Moda & Costume|Commenti disabilitati su Collaborazioni vincenti: il fenomeno Lidl

Lo zucchero e la filiera che sostenta una popolazione: ci vuole un commercio etico

di Stefano Sannino Lo zucchero? Sicuramente un alimento protagonista della tavola da sempre: ingrediente base per i dolci, nelle salse come il ketchup, nei sughi già pronti, nei cibi da prima colazione come yogurt, succhi di frutta o nei cereali. Insomma lo zucchero è ovunque e non accompagna solo caffè e the. Le prime testimonianze

Di |2021-02-14T21:06:32+01:00Febbraio 14th, 2021|Categorie: Cultura, Economia|Commenti disabilitati su Lo zucchero e la filiera che sostenta una popolazione: ci vuole un commercio etico