PATATE ALLA CREMA DI LATTE
Ingredienti: 800 gr. di patate - 40 gr. di burro-
FRESCHEZZA ESTIVA
INGREDIENTI PER PANNA COTTA AL TONNO: 500 gr. di panna
CANNOLI CON MOUSSE DI GORGONZOLA E NOCCIOLE
Ingredienti: 200 gr. di pane per tramezzini - 200 gr.
BOCCONCINI DI SALUMI ALLA FRUTTA
Private le prugne ed i datteri del nocciolo, incidendoli nel
SFORMATO DI SPINACI CON FONDUTA DI FORMAGGIO
Ingredienti per 12-16 sformati gr.600 spinaci cotti e passati in
POLENTA GIALLA CON POLPO E COZZE
Ingredienti per 4 persone polenta gialla cotta (500 gr. di
MOZZARELLE FARCITE
Ingredienti per 4 persone: 2 mozzarelle di bufala - 4
PETTI DI FARAONA AL PROSCIUTTO (supremes)
Ingredienti per 4 persone: 4 petti di faraona - 8
GNOCCHETTI DI PERE CARAMELLATE AL MIELE E CANNELLA CON CREMA ALLO STRACCHINO
Gnocchetti di pere Ingredienti: 400 gr. di pere - 20
ROTOLO DI FARRO
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di bietola - 150
TORTA DI NOCCIOLE
Ingredienti: 500 gr. di burro - 500 gr. di zucchero
SPAGHETTI AL SALMONE E ROSMARINO
Ingredienti per 4 persone: gr. 50 olio extra vergine d’oliva
