Non tutti sanno che lo zenzero…
di Veronica Graf Tutti conoscono lo zenzero, una delle spezie orientali più apprezzate dalla cucina occidentale, usato per dare una nota delicatamente pungente anche alla più semplice delle pietanze. Il largo uso di questa radice in tutto il mondo, si deve anche al fatto che il suo consumo offre tanti effetti benefici, celebrati dalla medicina