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martedì, 16 Aprile, 2024
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Tag: ricette della nonna

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Rivoluzione industriale verde della Gran Bretagna

di Martina Grandori La notizia è di qualche settimana fa quando si è chiuso il Congresso del partito conservatore, ma oggi il Premier Boris Johnson...

FAGIANO CON MARRONI

Ingredienti per 4 o 6 persone, a seconda della grandezza del fagiano: 1 fagiano pulito, lavato con succo di limone all’interno ed all’esterno, 3 cucchiai...

LA VERA BESCIAMELLA

Ingredienti 50 g burro, 50 g farina, 1/2 l latte freddo o tiepido, sale, pepe bianco e noce moscata q.b. Procedimento Il suo nome proviene dal Marchese...

SALSA DELLA MASSAIA

Ingredienti per 6 persone 4 filetti di acciughe, un bel ciuffo di prezzemolo tritato, una manciata di capperi, 12 cetriolini sotto aceto, 1 uovo sodo,...

PESTO ALLA TOSCANA

Ingredienti per 6 persone: 6 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, 2 spicchi di aglio,- 20 foglie di basilico, un bel ciuffo di prezzemolo, 100...

FARFALLE IN CREMA DI FAGIOLI BORLOTTI CON GAMBERI

Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle - 150 g di fagioli borlotti freschi - 1 piccola cipolla - 1 pomodoro maturo ma...

TORTIGLIONI GRATINATI ALL’ORTOLANO

Ingredienti per 4 persone: 300 g di tortiglioni - 50 g di carote - 100 g di peperoni rossi e gialli - 2 melanzane...

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