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SCHIACCIATA DI PASQUA

Ingredienti per 6 persone: 100 g di lievito di birra, 3 cucchiai di zucchero vanigliato, 1 kg di farina di grano 00, 150 g di strutto o burro, 400 g di zucchero, 6 uova, 1 bicchiere d'olio extra vergine d'oliva non troppo fruttato, 1 bicchierino d'anisetta, 1 pizzico di semi d'anice Dolce tradizionale della Pasqua,

Di |2020-04-11T13:55:30+01:00Aprile 11th, 2020|Categorie: #LERICETTEDIGRAZIELLA|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su SCHIACCIATA DI PASQUA

BISTECCA ALLA FIORENTINA storia e preparazione

È questo un grande signor piatto, se preparato a puntino. Oggi, troppo spesso si chiede una Fiorentina accettando, convinti, una lombata di vitellino, per non dire nodino di vitella, che non hanno niente a che spartire con quella succulenta leccornia. A cosa è dovuto ciò? Principalmente alla poca informazione del cliente o acquirente; per il

Di |2020-04-05T14:06:02+01:00Aprile 5th, 2020|Categorie: #LERICETTEDIGRAZIELLA|Tag: , , , |Commenti disabilitati su BISTECCA ALLA FIORENTINA storia e preparazione