SPAGHETTI ALLA BUTTERA

Classica e intramontabile, la pastasciutta si affaccia vincente al terzo millennio, nonostante il dilagare dei fast food. La pastasciutta ha conosciuto nel passato momenti di gloria, alternati a periodi di disgrazia. A consacrarla definitivamente hanno concorso due parole: Dieta mediterranea. Bastò il fascino di questa definizione per rilanciare spaghetti e maccheroni, riproponendo i pregi di