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-22% di olio d’oliva, nel 2020 crollo della produzione

di Martina Grandori È iniziata da qualche settimana la raccolta delle olive, complice un settembre decisamente caldo e per gli appassionati è già il momento d’oro per assaggiare l’olio novello, che rilascia quell’inequivocabile pizzicorio sul palato, l’olio nuovo dal gusto quasi amarognolo perché appena spremuto. Di solito questo appuntamento importantissimo per contadini e tutto l’indotto

Di |2020-10-20T21:22:13+01:00Ottobre 20th, 2020|Categorie: Costume e Società, Cultura|Tag: , , |Commenti disabilitati su -22% di olio d’oliva, nel 2020 crollo della produzione

Le infinite virtù dell’Argan

di Martina Grandori È un rimedio per la cura del corpo veramente prodigioso. Arriva dall'Africa, dall'Algeria e dal Marocco specialmente, e per questo viene anche chiamato l’olio del deserto. Idratante, nutriente e ristrutturante, l’olio di Argan è un concentrato di virtù per la bellezza della nostra pelle e anche della nostra chioma. In lingua berbera,

Di |2020-02-21T15:29:11+01:00Febbraio 21st, 2020|Categorie: Salute&Benessere|Tag: , , |Commenti disabilitati su Le infinite virtù dell’Argan

Se è extra vergine, vale come l’oro: alla scoperta dell’olio e delle sue virtù

di Martina Grandori Quando si pensa all’Italia in tavola, le prime tre cose che vengono in mente sono pasta, pizza e olio. Dell’olio si decantano da anni le virtù pari a quelle di un cavaliere medioevale, dal 2010 con la Dieta Mediterranea, è stato diventato patrimonio culturale immateriale dell’umanità, Omero nell’Odissea narra di quella filetta

Di |2020-02-07T22:31:26+01:00Febbraio 7th, 2020|Categorie: Salute&Benessere|Tag: , |Commenti disabilitati su Se è extra vergine, vale come l’oro: alla scoperta dell’olio e delle sue virtù

Fett'unta e crostini

LA FETT'UNTA La fett'unta nasce con l’olio nuovo, quell’olio extra vergine d’oliva squisito della bella Toscana. É il cibo tipico del mese di Dicembre: pane crogiato a fette, agliate, ben condite con olio extra vergine del nuovo raccolto. Perchè la fettunta sia degna di tal nome, dobbiamo usare proprio quell’olio di fresca spremitura, olio saporito

Di |2020-01-05T17:24:40+01:00Gennaio 5th, 2020|Categorie: #LERICETTEDIGRAZIELLA|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Fett'unta e crostini

Olio tunisino? Ma anche no…

A volte mi chiedo se i nostri politici abbiano capito che il loro mestiere è fare gli interessi del popolo italiano, sia al governo che in Europa. Mi sembrerebbe logico che avendo un Alto rappresentante per la politica estera UE italiano (Federica Mogherini) potessimo ritenerci al sicuro da scelte che possano danneggiare l’Italia. E invece

Di |2015-11-13T22:45:45+01:00Novembre 13th, 2015|Categorie: Economia, Slide|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Olio tunisino? Ma anche no…