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sabato, 10 Dicembre, 2022
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Tag: cibo

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Nuova etichettatura alimentare: attacco al Made in Italy

di Anna Zollo Nuova etichettatura alimentare Con l’introduzione delle etichette obbligatorie per l’universo food, in Europa si è fatto un grosso passo in avanti per la...

Sullo spreco alimentare l’Italia deve fare di più

di Martina Grandori Sullo spreco alimentare l'Italia deve fare di più: ancora troppo il cibo buttato ogni anno dagli italiani. Il 5 febbraio ricorre l'ottava Giornata...

Rivoluzione industriale verde della Gran Bretagna

di Martina Grandori La notizia è di qualche settimana fa quando si è chiuso il Congresso del partito conservatore, ma oggi il Premier Boris Johnson...

FOODIES A RACCOLTA: LA CANAPA IN CUCINA

di Martina Biassoni Per chiudere la trilogia sui benefici della canapa, è d’obbligo parlare anche dei benefici che apportano i prodotti alla canapa se integrati...

L’Italia e i suoi chioschi: un patrimonio con cui inebriare il palato

di Martina Grandori L’Italia del buon gusto, l’Italia della cucina eccellente, l’Italia del buon cibo ce la sta mettendo tutta per ripartire. Il mondo della...

Fiori, gusto e fantasia: in cucina spopolano, bellissimi e sani anche da mangiare

di Martina Grandori È nuovamente flower power in cucina, l’estate è la stagione dei colori, il tempo libero per molti è la routine, la creatività...

SALSA DELLA MASSAIA

Ingredienti per 6 persone 4 filetti di acciughe, un bel ciuffo di prezzemolo tritato, una manciata di capperi, 12 cetriolini sotto aceto, 1 uovo sodo,...

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