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venerdì, 29 Marzo, 2024
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Tag: ricetta

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Rivoluzione industriale verde della Gran Bretagna

di Martina Grandori La notizia è di qualche settimana fa quando si è chiuso il Congresso del partito conservatore, ma oggi il Premier Boris Johnson...

FAGIANO CON MARRONI

Ingredienti per 4 o 6 persone, a seconda della grandezza del fagiano: 1 fagiano pulito, lavato con succo di limone all’interno ed all’esterno, 3 cucchiai...

FARFALLE IN CREMA DI FAGIOLI BORLOTTI CON GAMBERI

Ingredienti per 4 persone: 350 g di farfalle - 150 g di fagioli borlotti freschi - 1 piccola cipolla - 1 pomodoro maturo ma...

TORTIGLIONI GRATINATI ALL’ORTOLANO

Ingredienti per 4 persone: 300 g di tortiglioni - 50 g di carote - 100 g di peperoni rossi e gialli - 2 melanzane...

TRIGLIE GRAVIDE DI PROSCIUTTO E PREZZEMOLO

Ingredienti per 6 persone: 12 triglie di scoglio, succo di un limone, 1 bicchiere di vino bianco secco, 24 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva ben...

STUFATO DI MANZO REALE AL CAVOLO ROSSO

Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di polpa di reale di manzo (il taglio ricavato nella parte alta della spalla, quasi in cima alla groppa....

CINGHIALE IN AGRODOLCE

Ingredienti: 1 Kg di cinghiale,  olio extra vergine d'oliva,  100 g di prugne nere secche, 20 g di cioccolato amaro, cedro ed arancia candite, pinoli,...

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